Jika Anda adalah penggemar kacang hijau, maka Anda sangat beruntung karena manfaat kacang hijau ternyata sangat baik bagi tubuh kita. Kacang hijau rasanya lezat dan sering diolah sebagai kolak atau bubur, namun untuk kali ini saya membuat kreasi bolu kukus yang di padukan dengan kacang hijau, agar bagi para yang tidak menggemari kacang hijau dapat menikmati manfaat kacang hiaju denagan memakan Bolu Kukus Kacabg Hijau.
Kacang hijau (Phaseolus aureus) terkenal sebagai sumber protein nabati dengan kadar protein yang tinggi. Selain itu, kacang hijau juga mengandung mineral, fosfor, dan kalsium yang penting bagi tubuh kita. Manfaat kacang hijau
dikenal dapat membuat otak lebih cerdas dan mudah dalam berfikir. Hal
ini tidak lain adalah berkat kandungan protein yang tinggi dalam kacang
hijau tersebut.
